Chama-se Coravin III Wine Fashion Packe permite aos usuários retirar a quantidade desejada de uma garrafa fechada através de uma agulha oca que perfura a cápsula e a rolha de cortiça.
O restante vinho é pressurizado com gás argónio, comumente utilizado para retardar a oxidação. A cortiça veda-se naturalmente, e o vinho na garrafa continua a evoluir como faria normalmente, sem exposição.
Em suma, o Coravin tem potencial para provocar uma verdadeira revolução no consumo da bebida.