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Mercearia Gourmet

Mercearia Gourmet

Na secção de Mercearia Gourmet vai encontrar “tudo o que é necessário para confeccionar uma refeição especial”.


Azeites/Vinagres

Azeites/Vinagres

Azeite é um produto alimentar extraído da azeitona. Trata-se de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânea e nos dias atuais presente em grande parte das cozinhas. Além dos benefícios para a saúde o azeite adiciona à comida um sabor e aroma peculiares.

A palavra Vinagre tem origem no termo francês vinaigre, que significa vinho acre, ou ácido. Quando feito de uvas, é chamado vinagre de vinho, o vinagre feito de maçãs é denominado vinagre de sidra, o que é feito de cevada ou aveia é conhecido como vinagre de malte.

Chás

Chás

O Chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de planta do chá, geralmente preparada com água quente. Cada variedade adquire um sabor definido, de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação, e o contato com outras ervas, especiarias e frutos.

Especiarias

Especiarias

As Especiarias são temperos usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. As principais são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, cardamomo e ervas aromáticas.

Molhos

Molhos

Aqui pode encontrar uma selecção dos melhores Molhos para disfrutar juntamente com a sua refeição.

Chocolates

Chocolates

O Chocolate é um alimento feito com base de cacau, e tal como é consumido hoje, é resultado de sucessivos aprimoramentos.

Produtos de Trufa

Produtos de Trufa

Os tipos mais conhecidos de Trufa são a trufa branca, a trufa negra e a trufa de verão. A trufa nasce sob a terra, a uma profundidade de 20 a 40 centímetros, próximo à raiz de carvalhos e castanheiros.

Panettones

Panettones

Panettone é um tipo de bolo doce italiano originário de Milão, normalmente preparado e apreciado no Natal e Ano Novo.