Quinta do Rol Espumante Blanc des Blancs


Quinta do Rol Espumante Blanc des Blancs

Disponível

16,90

Preço online, inclui IVA e acresce portes



Na Quinta do Rol, a casta Chardonnay, fortemente influenciada pela proximidade com o mar e condições edáficas favoráveis, permite a obtenção de vinhos espumantes de particular elegância, delicadeza e complexidade, que exprimem na perfeição o terroir da quinta.

Este Espumante Blanc de Blancs, é elaborado segundo o método clássico, a 2ª fermentação tem lugar na garrafa e o estágio nas caves da Quinta do Rol, em contacto com as leveduras (sur lies), teve a duração de 30 meses.

A “remouage” foi manual e realizada nas tradicionais pupitres e, no dégorgement, não se procedeu à adição de licor de expedição, originando um vinho espumante extra bruto.

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