Bottega Gold é um Prosecco DOC, obtido pela vinificação das uvas da Glera.  A elegância, frescura e vivacidade das suas bolhas provêm da beleza e tradição do seu território, onde panoramas inconfundíveis são moldados por vinhedos. A zona de cultivo das uvas Glera situa-se na zona montanhosa da província de Treviso até às encostas de Valdobbiandene, que se encontra perto dos Préalps venezianos. Esta área é caracterizada por invernos longos mas não excessivamente frios e por verões quentes mas não quentes. As vinhas desta região crescem em diferentes tipos de terrenos, cada um caracterizado por uma variedade de solos, exposições e declives que fazem deste Prosecco um vinho com muitas nuances. O terreno montanhoso está sujeito a elevadas amplitudes térmicas entre o dia e a noite. Esta variação de temperatura permite o desenvolvimento de aromas mais finos, mais elegantes e, ao mesmo tempo, mais intensos.