Pequenos Rebentos Selvagem 2019

Actualmente indisponível

33,75
 

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"Provavelmente um dos vinhos mais desafiantes que fizemos até à data".

O Pequeno Rebentos Selvagem, vem do mais antigo sistema de produção de vinho verde,a vinha do enforcado. Capaz de atingir quase 10 metros de altura, este sistema de viticultura é todo descontrolado, crescendo literalmente árvores, e todo o trabalho da vinha tem de ser feito utilizando escadas.

A maior parte da casta azal, esta vinha foi plantada em 1932 em Amarante. Produz vinhos rústicos com uma acidez muito elevada. Dada a falta de lenhificação do engaço desta casta, as uvas foram desengaçadas à mão e fermentadas espontaneamente sobre as peles durante 30 dias.

Após prensagem, estagiaram cerca de 7 meses em barricas, de carvalho francês e português usado, e mais 5 meses em garrafa.

De uma das vinhas mais antigas de Portugal e com um sabor reeditado, apresenta uma edição numerada limitada a 599 garrafas, que chegarão ao mercado ainda antes do final deste ano.

 
Produtor
Márcio Lopes
 
Ano
2019
 
Região
Vinho Verde
 
Tipo
Vinho Branco
 
Tamanho
75 cl
 
País
Portugal
 
Conteúdo alcoólico
12,5 %
 
Uvas
Azal

Informação adicional do produto

Garrafa 750ml

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