Bottega Limonccino

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Limoncino Bottega é um "limoncello", licor tradicional italiano, que remonta ao final do século XIX. É produzido a partir de uma infusão de casca de limão "Femminello".

Esta cultura, muito difundida em Itália é caracterizada por uma casca de grão fino e óleos essenciais de alta qualidade. Esta variedade de limão é chamada "Femminello" por causa da fertilidade da planta, que floresce durante todo o ano.

Os limões são cultivados naturalmente e colhidos no pico da maturação, lavados e descascados à mão, retirando a parte branca (amarga) e seleccionando apenas a casca amarela que é rica em óleos essenciais. As cascas dos limões são infundidas em álcool durante cerca de 30 dias. 

Isto permite a extracção das substâncias aromáticas e corantes. O líquido é então separado da casca.

Finalmente, é adicionado açúcar e grappa de alta qualidade, tornando este Limoncino único e inconfundível.

Álcool - 30%

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Garrafa 750ml

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