Vicentino Pinot Noir Naked 2019

Disponível

10,60
 

Preço online, inclui IVA e acresce portes



Vindima manual e seleção das uvas na adega. A fermentação foi feita com 30% da uva em cacho inteiro (sem desengace) e pouca extracção, com o objectivo de preservar todo o seu carácter varietal. Estágio de 6 meses em cubas inox.

Apresenta um cativante vermelho rubi muito aberto. A ausência de qualquer estágio em barrica, acentuou os aromas frutados típicos da casta Pinot Noir, destacando-se morangos maduros e cerejas, num fundo ligeiramente vegetal a que se juntam notas de caixa de charuto. Na boca é vibrante e muito elegante.

Casta :Pinot Noir

Recomendamos que seja bebido fresco, a cerca de 14º C.

Acompanha bem peixe grelhado, como sardinha assada ou robalo, febras grelhadas ou frango assado.

Álcool: 12,5%
Capacidade: 75cl 

Enólogo: Bernardo Cabral

 

 

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