Maria Mansa TT 2018

Disponível

9,50
 

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O tinto Maria Mansa é elegante, fresco e bem equilibrado, com taninos macios. No paladar
apresenta deliciosos frutos vermelhos, típicos dos vinhos desta região, em perfeita harmonia
com a madeira. Este equilíbrio dá-nos um vinho de alta qualidade, mais macio e acessível
que o resto da gama da Noval, pronto a consumir.
CARACTERÍSTICAS DA VINDIMA
Após um inverno seco, a colheita de 2018 foi caracterizada por temperaturas muito baixas e
pluviosidade elevada até meio do verão, e um final de verão quente e seco. A floração
começou tarde, mas em boas condições.
Após um período estival prolongado, as temperaturas elevadas e as condições hídricas
limitadas foram ideais para a riqueza de antocianinas das películas e para um
amadurecimento ideal das uvas. Aquando da colheita, o estado sanitário era excelente.
As vindimas decorreram entre 5 de setembro e 13 de outubro, com condições climatéricas
favoráveis, temperaturas bastante elevadas e sem precipitação. A colheita produziu vinhos
de elevada qualidade, com um bom nível de açúcar, acidez e compostos fenólicos.
De forma geral, todos os vinhos produzidos este ano são muito bons, mesmo excelentes.
NOTA DE PROVA
O Maria Mansa apresenta uma cor rubi profunda. Um intenso aroma frutado, suportado por
tons amadeirados ligeiros, caracterizam este vinho. Apresenta uma boca equilibrada
denotando uma estrutura de corpo médio. Tem taninos sedosos e educados que
proporcionam um final de boca longo e saboroso.
Carlos Agrellos, Director Técnico
CASTAS
Lote das mais nobres variedades clássicas do Douro:
40% Touriga Francesa, 40% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz.
VINIFICAÇÃO
O Maria Mansa Tinto é vinificado na adega da Quinta do Noval no coração da Região
Demarcada do Douro.
É fermentado em cubas tronco-cónicas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de
25-27ºC, com uvas previamente selecionadas e desengaçadas a 100%. Faz a fermentação
maloláctica também em cubas de aço inoxidável.

Acessórios

Produto Nota Estado Preço
Manoella Tinto 2017 375ml Manoella Tinto 2017 375ml
7,90 € *
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