FERMENTAÇÃO A TEMPERATURA CONTROLADA, MANTENDO O RESPEITO PELOS MÉTODOS TRADICIONAIS; FERMENTAÇÃO EM BARRICAS DE 300 LITROS E 700 LITROS NOVAS DE CARVALHO FRANCÊS, COM ESTÁGIO DE 18 MESES, COM BATONAGE.
AROMA:
APRESENTA GRANDE COMPLEXIDADE.
PALADAR:
VINHO MUITO ENCORPADO, COM VOLUME DE BOCA E MUITA FRESCURA.