O licor de Ginja M.S.R. é produzido em Alcobaça, por processo artesanal, exclusivamente a partir de ginjas frescas da melhor qualidade, da variedade Folha-no-pé, colhidas manualmente na região Oeste de Portugal, nomeadamente na área geográfica correspondente ás antigas terras Cistercienses, onde se encontram condições edafoclimáticas únicas, caracterizadas por um clima temperado e húmido devido á influência próxima do mar.

De qualidade única, reúne em si o conhecimento, a tradição ancestral dos Monges de Cister e a excepcional qualidade dos frutos das regiões de Alcobaça e limítrofes. É absolutamente natural, sem corantes e conservantes artificiais.

Do aroma e sabor intenso à cereja, cor rubi e toque aveludado, a Ginja M.S.R. pode ser apreciada em qualquer altura. O final de uma boa refeição aumenta as suas qualidades digestivas. Pode ser aplicada em gastronomia e cocktails.

O licor da Ginja M.S.R. é conhecido por ser um ex-líbris da região, é muito apreciado pelos visitantes nacionais e estrangeiros do Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça, património mundial.